Bạn vẫn đang dùng túi nilon để bảo quản thực phẩm? Có thể bạn chưa biết, chúng không tốt cho sức khỏe đâu. Nilon rất khó phân hủy và ảnh hưởng lớn đến môi trường. Nhưng đừng lo, có nhiều cách thay thế hiệu quả hơn đấy. Trong bài này, mình sẽ giới thiệu 5 […]
Một căn bếp đầy đủ dụng cụ không thể thiếu những chiếc chảo bếp chất lượng. Chảo không chỉ là dụng cụ hỗ trợ trong việc chế biến món ăn mà còn có ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng món ăn đó. Mỗi loại chảo đều có những tính năng và công dụng riêng, […]
Nhiều người nghĩ rằng phải có thật nhiều dao mới đủ dùng. Nhưng sự thật không phải vậy. Chỉ cần 3 – 4 loại dao bếp cơ bản, bạn có thể nấu hầu hết các món. Những loại dao nào là cần thiết nhất? Làm sao để chọn dao vừa đơn giản vừa hiệu quả? […]
Lò vi sóng bẩn không chỉ gây mùi khó chịu mà còn ảnh hưởng đến chất lượng món ăn. Dầu mỡ, thức ăn thừa bám lâu ngày có thể làm lò hoạt động kém hiệu quả. Nếu bạn đã thử lau chùi mà mùi vẫn không hết, đừng vội nản! Có một số mẹo đơn […]
Bạn có từng thử nấu ăn bằng chảo inox nhưng món ăn cứ dính chặt? Hay chảo nhanh cháy khiến bạn phát bực? Đừng vội trách chảo, có thể bạn chưa dùng đúng cách. Nếu biết bí quyết, bạn hoàn toàn có thể nấu ăn trên chảo inox mà không cần dầu, không dính, không […]
Từ lâu, bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất giúp cung cấp năng lượng cho ngày mới. Tuy nhiên, xu hướng nhịn ăn sáng theo Intermittent Fasting (IF) ngày càng phổ biến. Những người ủng hộ IF tin rằng nhịn ăn giúp giảm cân, đốt mỡ và tăng cường sức khỏe. Ngược […]
Nhiều người tin rằng ăn khuya là nguyên nhân chính gây tăng cân. Nhưng thực tế, thời điểm ăn không quan trọng bằng lượng calo tiêu thụ và loại thực phẩm bạn chọn. Nếu ăn đúng cách, bạn hoàn toàn có thể ăn đêm mà không lo béo. Tăng cân không phải do ăn đêm, […]
Bạn dành thời gian nấu nướng mỗi ngày, nhưng liệu món ăn có giữ được dinh dưỡng như mong muốn? Có thể bạn không để ý, nhưng chỉ một vài sai lầm nhỏ trong chế biến cũng có thể làm mất đi vitamin, khoáng chất quan trọng trong thực phẩm. Từ rửa rau sai cách, […]
Nhiều người cho rằng máy rửa bát không thể sạch bằng rửa tay. Nhưng sự thật có đúng như vậy không? Liệu máy rửa bát có thực sự đánh bay dầu mỡ, vi khuẩn tốt hơn? Thực tế, máy rửa bát không chỉ giúp làm sạch mà còn tiệt trùng bát đĩa nhờ nước nóng. […]
Bạn đã từng nghe đến nồi tiềm điện nhưng chưa biết có nên mua không? Một số người khen hết lời, số khác lại chê không cần thiết. Vậy đâu mới là sự thật? Nồi tiềm điện giúp nấu chậm, giữ trọn hương vị và dinh dưỡng. Thế nhưng, không phải ai cũng cần đến […]
